二口旅茶手搖飲店,位於永春捷運站附近,周邊的美食、飲料店競爭相當激烈,光是同一條路上至少有五家以上的手搖飲店,不過我的目光卻被二口旅茶所吸引,不仔細看還以為是一家咖啡廳
走進一看店員熱情的向我們介紹招牌飲品【奶霜系列】,有紅茶奶霜、綠茶奶霜、鐵觀音奶霜和四季春奶霜,可以依據自己喜好的茶作為基底,上層蓋上厚厚的打發奶霜
為什麼這會是它們家的招牌呢?原因就在這層奶霜上,店家採用高品質的法國綠山農場鮮奶油, 在市面上很難看到手搖飲料店,使用這麼頂級的鮮奶油,價格卻沒有水漲船高,反而和其他家業者的售價差不多,說什麼也要試試看!
【法國綠山農場鮮奶油介紹】
1.來自於法國以畜牧業出名的諾曼地
2.屬於放養牛隻,乳牛的飼料和水源都經過嚴格把關,就是要有優質的牛乳
3.送到加工廠控制在兩個小時內,加上擁有高規格控管,才能產出高品質的鮮奶油
4.這也是許多甜點師傅御用品牌之一
鮮奶油帶有天然的甜味,在甜度上建議選擇比平常喝手搖飲的甜度再低一些,由於是動物性奶油略帶鹹度,但喝起來濃醇香的味道較重,鹹度反而不明顯,以下是我對四種奶霜系列的口感心得
1.紅茶奶霜 M/$45 L/$50
這一杯我選的甜度是微糖,以紅茶為茶底,覆蓋上綿密的奶霜,剛剛好的甜度正好帶出鮮奶油的香醇口感,奶味很細緻有別於一般奶茶,喝下後十分順口
2.綠茶奶霜 M/$45 L/$50
綠茶本身口感就偏澀,而糖度方面選擇一分糖,加上高成本的法國諾曼地鮮奶油,喝起來很輕盈不厚重,也不會蓋掉原本的綠茶味,但喜歡偏甜的人還是選擇微糖或半糖會比較剛好
3.鐵觀音奶霜M/$45 L/$50
四杯中我最喜灣這杯,糖度一樣是一分甜,在鐵觀音的陪襯下卻不失奶味,拿捏得恰到好處,我想是因為鮮奶油的品質好,才能造就奶霜飲品成功的關鍵所在
4.四季春奶霜 M/$45 L/$50
喝到第四杯的時候,奶霜已經慢慢地向下渲染,變成了討喜的奶茶色調,均勻攪拌後喝起來不會有厚重油膩感,這就是用料實在的緣故,不過四季春和綠茶喝起來有點相似就是了
這不是第一次喝奶霜的飲品,但二口旅茶的奶霜系列喝起來真的很不一樣,我想是因為使用了法國綠山農場鮮奶油,打出來的奶霜輕盈綿密又滑順,是唯一會想再次回購的飲品
店家資訊>>
店鋪名稱:二口旅茶
店鋪地址:台北市信義區松山路536號
營業時間:早上 10:30 ~晚上 21:00( 無公休日 )
訂購電話:0908089688
留言列表